茶碗蒸し大好きなワタクシですが長男、次男が好きではなくてほとんど手作りをしません(食べたい時は温めるだけの物を買ってきてしまいます)が今日は何年かぶりに作りました
それも
白子入りの茶碗蒸しを
いやぁ~美味しかったっす やはり手作りは一番ですね
実はこの白子、昨日お鍋にしようと買っておいたものです 例のごとく遅くなって「夕ご飯いらない」メールがあり結局お鍋は取り止め
新鮮でお安いお魚屋さんで買った白子をどうしても使いたくて茶碗蒸しに入れてみました
茶碗蒸しと言えばエビとかが定番ですが白子も中々どうして、堂々と茶碗蒸しの具になってました ホント美味しかった~