確か先週の金曜日の夜に作ったキッシュ風とキャベツたっぷりお好み焼き。
お一人用スキレットを手に入れたので、簡単土台無ししキッシュとお好み焼きで一人酒の金曜の夜。
土曜日は姪っ子と甥っ子達と八王子までお墓参りに行く。
家に帰ってからバタバタと庭でバーベーキュー。
お肉とかもあったんだけど(汗)食べるのに忙しくて、最後のサンマのみパチリ。
土曜の夜、職場のIさんがサンマを持ってきてくれる。
食べたばかりなのだが、冷凍するにはもったいないと思い日曜の夕ご飯もサンマです。
レンジでチンした野菜の上にソテーしたサンマをのせ、少し酸味を利かせた甘辛たれをかけていただきました。